酸っぱいお茶は、その酸味とピリッとした風味で知られるお茶の一種です。通常、アフリカとアジアの一部が原産のハイビスカス植物の乾燥した葉と茎から作られます。濃い赤色で、クランベリーやラズベリーを思わせるフルーティーな香りが特徴です。酸っぱいお茶は、その独特の味と潜在的な健康上の利点のために、世界中の多くの人々に楽しまれています。抗酸化物質、ビタミン、ミネラルが豊富で、血圧を下げ、消化を改善し、免疫システムを高める効果があることが証明されています。酸っぱいお茶を作るには、乾燥させたハイビスカスの葉と茎を熱湯に数分間浸してから、濾して出します。はちみつや砂糖で甘くする人もいれば、そのまま楽しむ人もいます。ハイビスカスティーの栄養成分表は次のとおりです。
栄養素 |
100gあたりの量 |
カロリー |
37 |
タンパク質 |
0.43g |
肥満 |
0.03g |
炭水化物 |
9.6g |
ファイバ |
0.5g |
ナトリウム |
6mg |
カリウム |
36mg |
カルシウム |
6mg |
鉄 |
0.7mg |
ビタミンC |
18.4mg |